Menù capodanno
Festeggiamo assieme l’arrivo del 2017!
Antipasti – bis freddo
-
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi
ed erbe fresche su crostini caldi
-
Crema di dentice mantecato
con le cialde di polenta
Antipasti – bis caldo
-
Capesante gratinate al forno
-
Polpo nostrano alla griglia con patate
pomodori confit e pesto al basilico
Primi piatti
-
Bis di ravioli fatti in casa
con scelta del ripieno: al salmone o al baccalà<br /> saltati con crema di broccoli
-
Risottino con scampi e porro croccante
Secondo piatto
-
Filetto di orata in crosta di pane
con lenticchie e vellutata di patate
Dolce
-
Crepes
alla marmellata di albicocche
Durante la cena, la direzione dell’Istriano organizza dei giochi di società molto divertenti.
Ci saranno in palio delle bottiglie da stappare allo scoccare della mezzanotte!
Sperando che tutto sarà di vostro gradimento, vi aspettiamo numerosi e pronti alla “battaglia tra i tavoli” per vincere i giochi ed aggiudicarsi le numerose bottiglie in palio, perché l’Istriano e i tutti i suoi clienti nel 2017….
DEVONO VOLARE!!!